Par son microclimat Ispagnac est à juste titre surnommé le jardin de la Lozère.
Le vallon, c'est l'eau minérale de Quézac, et son usine d'embouteillage, implantée à Molines depuis 1995.
La vigne qui renait sur les coteaux, deux vignerons se sont installés, ils produisent un exellent vin, qui fait honneur à cette vallée.
C'est aussi le pélerinage à la vierge de Quézac, qui attire tous les ans en Septembre toujours un grand nombre de fidèles.
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